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Carta
Experiencia culinaria
Partiendo de raíces tradicionales elaboramos nuestros platos con productos frescos y naturales para conseguir sabores innovadores.
Tapas frías
Ensaladilla rusa con boquerones malagueños en vinagre
Tapa5,50€|Ración9€|Pescados - huevo - mostazaEnsaladilla rusa con gambón a la plancha
Tapa6,50€|Ración10€|Crustáceos - huevos - mostazaEnsalada de espinacas, crujiente de bacon, queso azul, manzana y pistachos
10€Lácteos - frutos secosEnsalada de tomates, ventresca de atún y cebolla roja
10€PescadoAguacate a la brasa con salmón marinado
11€PescadosNachos con guacamole
7,50€GlutenTosta de pan brioche, crema de queso azul, sardina marinada y manzana
9,50€Gluten - pescados - lácteos - huevosTosta de pan brioche con tartar de gambón y salsa de yogurt
11,40€Gluten - crustáceos - lácteos - huevo - frutos secosCarpaccio de ternera suprema con queso Parmesano
13€Lácteos
Tapas calientes
Patatas bravas con espuma de alioli
6,80€LácteosCroquetas caseras de gambas al pil pil
8€Gluten - crustaceos - lácteos - huevo - frutos secosCroquetas caseras de jamón ibérico
8€Gluten - lácteos - huevoTortilla de patata y chorizo
9€HuevoPizza vegetal con pesto
12,90€Gluten – lácteos - frutos secosCanelón de marisco con bechamel de parmesano
6,50€Gluten - crustáceos - lácteos - frutos secosBacalao en tempura con alioli de hierbas
12,50€Gluten - pescados - lácteosSartén de setas y gambas al ajillo
12,50€Gluten - pescados - huevoGyozas de pato con mayo japo y sésamo negro
8,50€Gluten - crustáceos - huevoPan bao de costilla, boniato y salsa kimchi
7,90€Gluten - lácteos - huevo - sulfitosPan bao de gambón en tempura y salsa rosa
7,90€Gluten - crustáceos - lácteosRock and roll relleno de rabo de toro en su propio jugo
9€Gluten - lácteos - huevoCarrilleras de cerdo ibérico estofadas, parmentier de patata y espinacas
12€LácteosHamburguesa Siroko de ternera con queso de cabra, salsa de setas, cebolla carmelizada y rúcula
80 gr.8€|200 gr.12,90€|Gluten - lácteos - huevoTataki de ternera con guarnición y teriyaki
14€Solomillo de cerdo, calabaza y verduritas
12€LácteosCostilla de cerdo ibérico prensada con salsa barbacoa y guarnición
14€Lácteos
