Carta Vegana-Vegetariana

Diseñada para satisfacer paladares diversos y ofrecer opciones nutritivas y deliciosas.

Tapas frías

VEGANO
Ensalada de tomates, cebolla roja y almendra
8,50€
Frutos secos
VEGETARIANO
Ensalada de espinacas, queso azul, pera, pistachos y vinagreta de miel
8€
Lácteos - frutos secos
VEGETARIANO
Tosta de guacamole con rúcula y almedra tostada
6,50€
Gluten - frutos secos
VEGETARIANO
Carpaccio de calabacín con queso rallado
7€
Lácteos
VEGETARIANO
Tosta de pan brioche con crema de queso fresco y manzana asada
6,50€
Gluten - lácteos - huevo
VEGETARIANO
Pan bao de queso de cabra, nueces y rúcula
7€
Gluten – lácteos – frutos secos

VEGETARIANO
Patatas bravas con espuma de alioli
6,80€
Lácteos
VEGETARIANO
Tortilla de patatas
8€
Huevo
VEGETARIANO
Crema de champiñón, huevo y champiñón laminado
10€
Huevo
VEGETARIANO
Crema de calabaza, aceite de oliva y crujientes de pan
8,50€
Huevo
VEGANO
Gyozas de tofu y verdura con teriyaki
7,90€
Gluten
VEGANO
Salteado de verduras sobre parmentier de patata
12€
VEGANO
Salteado de setas sobre parmentier de patata
8,50€
Lácteos
VEGANO
Espárragos a la plancha con salsa romesco
12,50€
Frutos secos
VEGETARIANO
Pizza vegetal con pesto
12,90€
Gluten – lácteos - frutos secos
VEGETARIANO
Hamburguesa vegana con cebolla caramelizada, salsa de mostaza, rúcula y su guarnición
12,50€
Gluten - huevo