Nuestro Blog

Novedades y eventos

En el blog del Siroko Plaza compartimos nuestra pasión por la cocina y los cócteles.
Descubre todo lo que hace especial nuestra propuesta gastronómica.

Celebra San Valentín 2025 en Siroko Plaza con un Menú Especial

By Siroko 1 de febrero de 2025 0 Eventos

El Día de los Enamorados merece una celebración especial, y en Siroko Plaza hemos preparado una experiencia gastronómica única para compartir con tu persona favorita.

Nuestro Menú San Valentín 2025 está diseñado para despertar los sentidos y convertir la velada en un recuerdo inolvidable y estará disponible los días viernes 14, sábado 15 y domingo 16 de febrero.

MENÚ SAN VALENTÍN 2025 (todos los platos incluidos)

🌸 3 Entradas

Ensaladilla rusa con ventresca y huevas de tobiko
Pincho de salmón y queso payoyo
Ajoblanco con atún rojo y esferas de wasabi

🍽️ 2 Platos principales incluidos

Corvina con salsa americana y su guarnición
Presa ibérica con mojo, tirabeques y setas

🍰 Postre

Tarta San Valentín

🥂 Bebidas

Copa de vino, cerveza o refresco
Cóctel especial San Valentín

💖 Precio: 45€ por persona

Nuestra propuesta culinaria combina ingredientes de primera calidad con toques de creatividad y sabor, ofreciendo una cena perfecta para celebrar el amor.

📅 Reserva tu mesa cuanto antes y celebra un San Valentín inolvidable en Siroko Plaza.

📍 Siroko Plaza: Calle Calderería, 11. Málaga-Centro
☎️ Teléfono de reservas: 952 67 65 54

Reserva online ahora

Pan Bao de costilla, boniato y salsa Kimchi está de vuelta

By Siroko 30 de diciembre de 2024 0 Platos

¿Te atreves a explorar nuevos sabores? En Siroko Plaza nos encanta reinventar la experiencia gastronómica, y nuestro Pan Bao de costilla, boniato y salsa Kimchi es el ejemplo perfecto de cómo fusionar creatividad y pasión en cada bocado. Uno de nuestros platos más valorado.

Una explosión de sabores en cada mordisco

Imagina un suave y esponjoso pan bao, recién cocido, que sirve como lienzo perfecto para un relleno jugoso y sabroso. La costilla, cocinada lentamente hasta que se deshace, se combina con la dulzura natural del boniato asado, creando un equilibrio único entre lo dulce y lo salado. Todo esto es coronado con nuestra salsa de kimchi casera, que aporta un toque picante y fermentado que te hará querer más.

Ingredientes seleccionados con mimo

En Siroko Plaza trabajamos con ingredientes frescos y de calidad, porque creemos que cada detalle cuenta. Desde las costillas tiernas hasta el kimchi hecho con nuestra receta especial, cada elemento de este plato ha sido pensado para ofrecerte una experiencia inolvidable.

Perfecto para cualquier ocasión

Ya sea que vengas a cenar con amigos, quieras sorprender a tu pareja o simplemente buscas algo diferente para disfrutar, nuestro Pan Bao es la elección ideal. Combínalo con uno de nuestros cócteles artesanales o una cerveza fría, y estarás listo para disfrutar de un momento lleno de sabor y estilo.

¿A qué esperas?

Atrévete a probar esta obra maestra de la cocina moderna. Ven a Siroko Plaza y descubre por qué nuestro Pan Bao de costilla, boniato y salsa Kimchi se ha convertido en el favorito de quienes buscan algo más que una comida: una experiencia culinaria para recordar.

¡Te esperamos! 🌟

¡Vuelven nuestras icónicas Patatas Bravas con espuma de alioli!

By Siroko 10 de diciembre de 2024 0 Novedades

Después de mucho esperar, nos complace anunciar que nuestras irresistibles patatas bravas están de vuelta. Este clásico de nuestra cocina, que ha conquistado paladares, regresa con su mezcla inigualable de sabor, textura y creatividad.

¿Ya estás salivando?
¡Te esperamos para que vivas la experiencia brava como nunca antes! 🍴

¿Qué hace a nuestras patatas bravas tan especiales?

Imagina una base de patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadas de una salsa brava con el toque justo de picante que te hará repetir bocado. Pero lo que realmente las diferencia es su cobertura: una suave y ligera espuma de alioli que añade un contraste cremoso y delicado. No solo es un espectáculo para el gusto, sino también para la vista, con su presentación moderna y atractiva que realza cualquier mesa.

Este plato de patatas bravas es perfecto para compartir (o no, ¡te entendemos!) y marida a la perfección con una buena bebida, sea una caña bien fría, un vino blanco refrescante o incluso un vermut.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de este plato estrella que combina tradición con innovación.

Ven a probar nuestras patatas bravas renovadas y prepárate para un estallido de sabor que solo encontrarás aquí.

Actualizamos nuestra carta

By Siroko 6 de mayo de 2024 0 Novedades

En Siroko Plaza, nos enorgullece anunciar que hemos actualizado nuestra carta para ofrecerte una experiencia gastronómica renovada, pensada para sorprender y deleitar tus sentidos.

¡Descubre nuestra nueva carta llena de sabores únicos!

Nos hemos inspirado en las últimas tendencias culinarias y en los comentarios de nuestros clientes para crear platos que combinan ingredientes frescos y de calidad con un toque innovador. Desde opciones clásicas reinventadas hasta nuevas incorporaciones que te harán querer probarlo todo, cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para brindarte una explosión de sabores en cada bocado.

¿Qué encontrarás en nuestra nueva carta?

Entrantes perfectos para compartir: Platos ligeros, frescos y originales, ideales para comenzar tu experiencia gastronómica.

Platos principales irresistibles: Recetas renovadas con un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad.

Opciones vegetarianas y veganas: Porque queremos que todos puedan disfrutar de nuestra cocina.

Postres para endulzar el día: Nuevas creaciones que pondrán el broche de oro a tu comida.

Sorpresas en nuestra sección de bebidas: Nuevos cócteles, vinos seleccionados y bebidas para todos los gustos.

Te invitamos a visitarnos y ser parte de esta nueva etapa. Queremos que la carta sea un reflejo de lo que somos: pasión por la buena comida y el mejor servicio.

¡Ven a probarla y cuéntanos cuál es tu plato favorito! Te esperamos con la mesa puesta y muchas ganas de sorprenderte.

Ampliamos hasta el 31 de agosto «Te invitamos a un coctel»

By Siroko 31 de julio de 2023 0 Eventos

Debido a la gran acogida, ampliamos hasta el 31 de agosto la promoción de cóctel gratis por cada 20€ de consumición los mediodías hasta las 5 de la tarde.

Esta promoción se verá interrumpida la semana de Feria de Málaga (del 12 al 19 de agosto), período en el que ofreceremos unas promociones específicas para esa fecha.

Te invitamos a un cóctel

By Siroko 17 de julio de 2023 0 Eventos

Los mediodías, hasta la 17 horas, te invitamos a un cóctel a elegir de nuestra extensa carta por cada 20€ de consumición.

Almuerza con nosotros y disfruta luego de un refrescante cóctel completamente gratis.

Esta promoción es válida solo hasta el 31 de julio.

Cócteles por Málaga

By Siroko 6 de junio de 2023 0 Eventos

Un total de 20 locales participarán este año en la tercera edición de Cócteles por Málaga, la ruta que dará visibilidad al sector de la coctelería malagueña para poner en valor tanto a establecimientos como a profesionales del sector. El espíritu de este evento, que celebró su primera edición en 2019, es también dar a conocer la oferta coctelera de calidad presente en la Costa del Sol, dando la oportunidad de adentrarse en un sector en continuo proceso de innovación y evolución a todos los que la visiten.

Entre los locales participantes suman 60 cócteles que estarán a disposición de los clientes del 1 al 18 de junio. Cada local ofrecerá tres creaciones diferentes en cuanto a sabor, preparación y estética a un precio que oscila entre los 6 y 16 euros.

En esta edición se vuelve a poner en marcha la aplicación móvil con la que los usuarios podrán sellar los locales visitados, así como acceder a toda la información relativa a la ruta, locales participantes, cócteles y ubicaciones. Se trata de una herramienta para potenciar el valor del sector de la coctelería que, además, estará activa durante todo el año con noticias, agenda de actividades e información. Además, todos aquellos usuarios que sellen un total de cinco locales donde hayan probado al menos uno de sus cócteles, recibirán sin sorteos una clase de formación en coctelería. Esta podrá ser amateur, enfocada a aquellos foodies que quieran conocer un poco más sobre todo lo que conlleva realizar un gran cóctel, o profesional, enfocadA a aquellos bartenders o profesionales de la hostelería que quieran seguir aprendiendo sobre este mundo de fusiones y experiencias.

Los locales participantes en esta edición de Cócteles por Málaga son Chester & Punk, Zas, Cobalto 15, Ghetto, Wattana, La Bagandi, Siroko Plaza, Only You, Palapa, Bahía Beach, Matiz, Nusa, Cambara, Pez Wanda, Aquí te quiero ver, Tercer Acto, Destilería, Trocadero Benalmádena, Blackberry y The Pharmacy.

Nueva carta

By Siroko 24 de marzo de 2023 0 Novedades

Actualizamos nuestra carta para adaptarla a vuestros gustos.

Mini tortilla de cebolla a nuestro estilo, rulos de pizzas de jamón ibérico o de pera con nueces, nuevos Pan Baos y Tacos.

Descubre todo lo nuevo.

¿Te lo vas a perder?.

Reservas

Reserva tu mesa de forma fácil y rápida

Blog